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Die Innovative

Kim Marcelli

Die neuen easyKuchl-Köchinnen: Kochen ist für sie die Freude, etwas Neues auszuprobieren und bekannte Gerichte neu zu erfinden. Kim Marcelli im Steckbrief.

Name: Kim Marcelli

Alter: 30 Jahre

Wohnort: Ahrntal

Arbeitsplatz: Saucier, im Feuerstein Nature Family Resort, Pflersch

Ich bin…

…Kim und interessiere mich neben dem Kochen auch noch für die Fotografie und die Weinkunde.

Ich wollte Köchin werden, weil…

…ich gerne für mich und andere koche – besonders gerne die gehobene feine Küche – und persönlich auch gerne esse und Essen gehe.

Am liebsten koche ich…

…verschiedene Gerichte mit Fleisch oder Krustentieren.

In keiner Küche fehlen darf…

…der Spaß am Kochen und das Zusammenarbeiten mit tollen Kollegen.

In meinem Kühlschrank findet man immer…

…Zutaten für leckere Nudelgerichte.

Ein absolutes No-Go bei Tisch ist…

…wenn das gute Gericht und der Koch nicht wertgeschätzt werden.

Mein Lieblingsgericht ist…

…Spaghetti Carbonara.

Gar nicht leiden kann ich…

…den nicht respektvollen Umgang mit seinen Mitmenschen.

„easyKuchl“ soll den Leuten zeigen..

…dass man mit tollen Zutaten, schnelle Gerichte zaubern und abwechslungsreich für die ganze Familie kochen kann.

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)

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