Kalbsrückensteak mit Rucola

Internationales in der „easyKuchl“: Andreas Schwienbacher kocht für Sie ein Kalbsrückensteak mit Rucola. DAS REZEPT.

Zutaten (für zwei Personen):

2 Steaks zu je 180 Gramm

200 g Rucola

6 Datteltomaten

40 g Parmesan

30 ml Balsamico aus Modena