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Kartoffelrösti mit Lachs

Aperitivo-Time! Stefanie Rieper zeigt Ihnen heute, wie Sie Kartoffelrösti mit Dillfrischkäse und Lachs für Ihren Aperitivo lungo zubereiten können. Das VIDEO-Rezept

Zutaten (für ca. 20 Stück):

4 Kartoffeln

2-3 Eigelb

1/2 Zwiebel

50g Philadelphia

100g Ricotta

125g Räucherlachs

Salz, Pfeffer, Thymian, Dill

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)

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