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Tatar

Leckere Überraschung: Stefanie Rieper zeigt Ihnen heute, wie Sie Ihre Liebsten mit einem selbstgemachten Tatar überraschen können. 

Zutaten (für 2 Personen):

80 g Rindfleisch für Tatar

20 g Marinade

1 Eigelb

Für die Marinade benötigen Sie Essiggurken, Kapern, Sardellen, Limonenöl, Olivenöl,  Djion Senf, Currypasta, Cayenne-Pfeffer, Salz, Ketchup und Trockentomaten

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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