Kartoffelterrine mit Bauernspeck
Kreativ kochen mit Kartoffeln: Andreas Schwienbacher zeigt Ihnen heute wie Sie eine Kartoffelterrine mit Bauernspeck zubereiten. Das VIDEO-Rezept.
Zutaten (für zwei Personen):
600g Kartoffelwürfel
500g Kartoffeljulienne
200g Crème fraîche oder Sauerrahm
100g Zwiebeln
1 Eigelb
Salz, Pfeffer, Muskat
1 EL Maizena
Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
Ähnliche Artikel
Kommentare (1)
Lesen Sie die Netiquette und die Nutzerbedingungen
Kommentar abgeben
Du musst dich EINLOGGEN um einen Kommentar abzugeben.
thefirestarter
Es fehlt der Bauernspeck im Rezept…
… mit Absicht??
Wir wissen in ST natürlich alle, dass es so viele 4-beinige Schweine im Land gar nicht gibt, wie Speck produziert wird.
Insofern wäre ein EU-Austritt Italiens für die Marke AltoAdige natürlich eine Katastrophe!