Quinoa Laibchen

Frühlingsgefühle: Ruth Niederkofler zeigt Ihnen heute, wie Sie Quinoa Laibchen zubereiten können. Das VIDEO-Rezept.

Zutaten (für 2 Personen):

250 ml Wasser

1 Lorbeerblatt

2 Gewürznelken

150 g Quinoa

1 kl. Fenchel

1 Ei

3 Esslöffel Hafermehl

Salz, Schnittlauch, Rapsöl

Hartkäse gerieben

2 Hände voll Kirschtomaten

1 Stangensellerieherz