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Spargelcremesuppe

Bunter Frühling: Jessica Geiser zeigt Ihnen heute, wie Sie eine Spargelcremesuppe zubereiten. Das VIDEO-Rezept.  

Zutaten (für 2 Personen):

 20g Butter

17g Zwiebeln

100g Spargel

10g Weizenmehl

370ml Spargelfond

50ml Sahne

Salz, Pfeffer, Weißwein

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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