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Rinderfilet mit Selleriepüree

Leckere Überraschung: Matthias Kirchler zeigt Ihnen heute, wie Sie Ihre Liebsten mit einem Rinderfilet mit Selleriepüree und Babykarotten überraschen können. Das VIDEO-Rezept.

Zutaten (für 2 Personen):

400g Rinderfilet

200g Rosenkohl

6 Babykarotten

1/2 Sellerieknolle

Etwas Sahne und Butter

Rosmarin und Thymian

Fleur de Sel

Salz, Zucker, weißer Pfeffer

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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