Rinderfilet mit Selleriepüree

Leckere Überraschung: Matthias Kirchler zeigt Ihnen heute, wie Sie Ihre Liebsten mit einem Rinderfilet mit Selleriepüree und Babykarotten überraschen können. Das VIDEO-Rezept.

Zutaten (für 2 Personen):

400g Rinderfilet

200g Rosenkohl

6 Babykarotten

1/2 Sellerieknolle

Etwas Sahne und Butter

Rosmarin und Thymian

Fleur de Sel

Salz, Zucker, weißer Pfeffer