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Blumenkohlsüppchen

Es weihnachtet in der „easyKuchl“: Michael Sartor zeigt Ihnen, wie Sie mit einem Blumenkohlsüppchen mit Mandelsplitter Ihre Gäste verwöhnen können. Das Rezept. 

Zutaten (für zwei Personen): 

300 g Blumenkohl

700 g Gemüsebrühe

100 g Weißwein

40 g Butter

½ Zwiebel

20g Mandelsplitter

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)

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