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Der Rekord-Schmarrn

Eine Klasse der Landeshotelfachschule Kaiserhof versucht, den Weltrekord mit einem 200 Kilogramm schweren Kaiserschmarrn zu knacken.

Mit Blick nach Mekka

Der Naturnser EU-Fleischverarbeitungsexperte Paul Christanell hatte die Gelegenheit, das Schächten in Marokko zu beobachten. Er zeigt sich entsetzt über diese Schlachtmethode.

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