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    Christstollen-Soufflé

    Es weihnachtet in der „easyKuchl“: Michael Sartor zeigt Ihnen, wie Sie mit einem selbstgemachten Christstollen-Soufflé Ihre Gäste verwöhnen können. Das REZEPT.

    Zutaten (für vier Soufflés):

    4 Eier

    50 g Zucker

    Etwas Zitronenschale

    Etwas Orangenschale

    Etwas Vanille

    125 g Christstollen

    Für karamellisierte Orangenfilets: 

    1 Orange

    Etwas Zucker

    Orangensaft zum Ablöschen

    Zimtstange, Pfefferkörner, Kardamon, Nelken, Sternanis

    easy-kuchl-kuchn

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