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Christstollen-Soufflé

Es weihnachtet in der „easyKuchl“: Michael Sartor zeigt Ihnen, wie Sie mit einem selbstgemachten Christstollen-Soufflé Ihre Gäste verwöhnen können. Das REZEPT.

Zutaten (für vier Soufflés):

4 Eier

50 g Zucker

Etwas Zitronenschale

Etwas Orangenschale

Etwas Vanille

125 g Christstollen

Für karamellisierte Orangenfilets: 

1 Orange

Etwas Zucker

Orangensaft zum Ablöschen

Zimtstange, Pfefferkörner, Kardamon, Nelken, Sternanis

easy-kuchl-kuchn

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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