Rohnenspatzlen mit Käsesauce

Wenn es draußen kälter wird: Maia Villgrattner zeigt Ihnen heute, wie Sie Rohnenspatzlen mit Käsesauce zubereiten können. Das VIDEO-Rezept.

Zutaten (für 2 Personen):

Für den Teig:

160 g Rohnen

2 Eier

100 ml Wasser

250 g Mehl Typ 00

1 Msp. Muskatnuss

Salz

Etwas Schnittlauch

Für die Käsesauce:

150-200 g Käse (z.B. Marienberger)

250 ml Sahne