Müsli-Pfirsich-Muffins

Leichte Sommerküche: Sandra Kofler zeigt Ihnen heute, wie Sie Müsli-Pfirsich-Muffins zubereiten können. Das VIDEO-Rezept.

Zutaten (für 12 Stück):

2 Pfirsiche

50 getrocknete Aprikosen

2 Eier

4 EL Honig

100 g Haselnussmehl

200 g Haferflocken

80 g getrocknete Beeren

50 g Dinkelvollkornmehl

1 Pk Backpulver

250 g Joghurt

Zimt