Müsli-Pfirsich-Muffins
Leichte Sommerküche: Sandra Kofler zeigt Ihnen heute, wie Sie Müsli-Pfirsich-Muffins zubereiten können. Das VIDEO-Rezept.
Zutaten (für 12 Stück):
2 Pfirsiche
50 getrocknete Aprikosen
2 Eier
4 EL Honig
100 g Haselnussmehl
200 g Haferflocken
80 g getrocknete Beeren
50 g Dinkelvollkornmehl
1 Pk Backpulver
250 g Joghurt
Zimt
Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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