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Vitello Tonnato

Sommergerichte in der „easyKuchl“: Michael Sartor zeigt Ihnen, wie Sie ein Vitello Tonnato für heiße Tage auf den Tisch zaubern. Das Rezept.

Zutaten (für zwei Personen):

160 g Kalbsnuss

50 g Tunfisch

125 g Mayonnaise

25 g Weißwein

½ Essiggurke

10 St. Kapern

1 St. Sardellenfilet

Salz, Pfeffer und Zitronensaft

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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