Vitello Tonnato

Sommergerichte in der „easyKuchl“: Michael Sartor zeigt Ihnen, wie Sie ein Vitello Tonnato für heiße Tage auf den Tisch zaubern. Das Rezept.

Zutaten (für zwei Personen):

160 g Kalbsnuss

50 g Tunfisch

125 g Mayonnaise

25 g Weißwein

½ Essiggurke

10 St. Kapern

1 St. Sardellenfilet

Salz, Pfeffer und Zitronensaft