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    Bauerngröstl

    Traditionelle Südtiroler Gerichte in der „easyKuchl“: Martin Niederstätter kocht für Sie ein typisches Bauerngröstl. Das Rezept.

    Zutaten (für zwei Personen): 

    200 g Schweinefleisch

    100 g gekochte Kartoffeln

    Eine halbe Zwiebel

    100 ml braune Grundsauce

    1 TL Petersilie

    Lorbeerblatt, Thymian, Salz und Pfeffer

    easy-kuchl

    Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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