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Schweinefilet auf Spargelgröstl

Low-Carb-Gerichte in der „easyKuchl“: Stefan Zelger kocht für Sie ein Schweinefilet auf Spargelgröstl. Das VIDEO-Rezept.

Zutaten (für zwei Personen):

1 Schweinefilet

4 Scheiben Speck

200 g Spargel

1 rote Zwiebel

1 Karotte

50 g Cocktail-Tomaten

Olivenöl

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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