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Pasta mit Radicchio & Orangen

Schnelle Sommerküche: Kim Marcelli zeigt Ihnen heute, wie Sie eine Pasta mit Radicchio, Orangen und Walnüssen zubereiten können. 

Zutaten (für 4 Personen):

400 g Pasta

1 Kopf Radicchio

1 Schalotte, fein gewürfelt

2 Zehen Knoblauch, fein gehackt

1 TL Zucker

50 ml Balsamicoessig

200 ml Orangensaft

2 EL Samenöl

Salz & Pfeffer

Walnüsse

2-3 Orangen, filetiert

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)

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