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Bratapfel-Tiramisu im Glas

Wenn es draußen kälter wird: Nadia Auer zeigt Ihnen heute, wie Sie ein Bratapfel-Tiramisu im Glas zubereiten können. Das VIDEO-Rezept.

Zutaten (für 4 Gläser):

Für das Bratapfelkompott:

1 Apfel

1 Vanilleschote

30 g Butter

50 g Zucker

1 TL Zimt

120 ml Apfelsaft

Für die Creme:

500 g Mascarpone

200 g Sahne

70 g Zucker

2 Eigelb

Etwas Rum

Für den Boden:

Löffelbiskuit

Amaretti

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)

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