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Krautina Kropfn

Kartoffeln, Kürbis & Kraut: Matthias Kirchler zeigt Ihnen heute, wie Sie Ahrntaler Krautina Kropfn zubereiten können. Das VIDEO-Rezept. 

Zutaten (für 2 Personen):

Für den Teig:

200g Mehl

200g Roggenmehl

1 Eigelb

200ml Sahne

Salz

Für die Fülle:

Sauerkraut

Zwiebel

Butter

Salz

Muskat

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)

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