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Club-Sandwich

Praktisch zum Mitnehmen! Andreas Schwienbacher zeigt Ihnen heute, wie Sie ein Club-Sandwich mit Vollkornbrot zubereiten können. Das Rezept. 

Zutaten (für 2 Person):

6 Scheiben Vollkorn-Tramezzinobrot

6 Tomatenscheiben

8 Scheiben Speck

2 Truthahnschnitzel

6 Gurkenscheiben

80g Salat

2 Eier

4 Holzspieße

Zubereitung:

Die Zutaten portionieren und zurechtlegen. Dann die Brotscheiben, den Speck und die Truthahnschnitzel nacheinander in einer Pfanne anbraten. Auch die Eier in einer Pfanne beidseitig anbraten.

Dann die verschiedenen Zutaten zurechtschneiden und übereinanderschichten, erst eine Brotscheibe, dann den geschnittenen Salat, die Tomaten und den Speck, dann wiederum eine Scheibe Brot, darüber die Gurken, das Truthahnschnitzel und das Spiegelei legen und wiederum mit einer Brotscheibe bedecken.

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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