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Lachs–Hörnchen

Aperitivo-Time! Matthias Kirchler zeigt Ihnen heute, wie Sie kleine Lachs-Hörnchen für Ihren Aperitivo lungo zubereiten können. Das VIDEO-Rezept. 

Zutaten:

1 Packung Blätterteig

100g Räucherlachs

25g Quark

Frühlingszwiebel

Salz, Pfeffer

Dazu passender Aperitiv:

37ml Cognac Hennessy

13ml Grand Marnier

1TL Orangenmarmelade

15ml Zitrus

Alles gut shaken, in ein Champagner-Glas eingießen und mit Champagner aufgießen.

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)

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