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Schokotörtchen mit Schokoparfait

Leckere Überraschung: Stefanie Rieper zeigt Ihnen heute, wie Sie Ihre Liebsten mit einem Schokotörtchen mit Himbeeren und Schokoparfait überraschen können. 

Zutaten (für 10 Stück):

Für das Schokotörtchen:

8 Eier

250 g Bitterschokolade

25 g Butter

60 g Zucker

Für das Schokoparfait:

1 Ei

1 Eigelb

15 g Zucker

Ein halbes Blatt Gelatine

80 g Weiße Schokolade

150 g Sahne

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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