Mit Alkfrei-Cocktail auf Platz 2

Lukas Plattner

Beim diesjährigen International Wörthersee Cocktail Cup hat Lukas Plattner den 2. Platz in der Kategorie Red Bull belegt – mit dem alkoholfreien Cocktail Glorietta.

Mit einem beeindruckenden Konzept konnte er die Jury überzeugen: Ein alkoholfreier klarer Kräutercocktail namens Glorietta.

Schmeckt wie Gin Tonic, ist aber ohne Alkohol.

Mit diesem Thema hat Lukas den Nerv der Zeit getroffen. Mit verschiedenen aufwendigen Kräuterhydrolaten und einer Reduktion des Red Bull organic tonics hat er den Cocktail glasklar hinbekommen.

Seine Kreation war auch die einzige alkoholfreie Variante unter den 33 Teilnehmern. „Vor einigen Jahren wäre es noch undenkbar gewesen, dass ein alkoholfreier Cocktail so großes Aufsehen erweckt“, so Plattner