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Pfifferling-Gröstl

Kreativ kochen mit Kartoffeln: Matthias Kirchler zeigt Ihnen heute wie Sie aus frischen Kartoffeln ein schmackhaftes Pfifferling-Gröstel zubereiten. Das VIDEO-Rezept. 

Zutaten (für zwei Personen):

2 Kartoffeln

200g Pfifferlinge

70g Butter

50ml Öl

1 Zwiebel

1 Lauch

100ml Sahne

Kirschtomaten

Petersilie, Thymian, Mayoran

Salz, Pfeffer

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)

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