Blanchierter Chicorée

Low-Carb-Gerichte in der „easyKuchl“: Andreas Schwienbacher kocht für Sie einen blanchierten Chicorée mit Buchenpilzen. Das VIDEO-Rezept.

Zutaten (für zwei Personen):

140 g Chicorée

90 g Buchenpilze

40 g Tillsitterkäse

½ Zitrone

20 g Butter

40 g Parmesan

20 ml Weißwein

300 ml Wasser