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Zanderfilet mit Fenchel

Low-Carb-Gerichte in der „easyKuchl“: Martin Niederstätter kocht für Sie ein Zanderfilet mit Fenchel, Erbsen & Orange. Das VIDEO-Rezept.

Zutaten (für zwei Personen):

2 Zanderfilets

100 g Fenchel

50 g Erbsen

50 ml Gemüsefond

50 ml Orangensaft

1 Msp. Sojalecithin

Salz, Pfeffer

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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