Apfelkiechl

Traditionelle Südtiroler Gerichte in der „easyKuchl“: Michael Sartor kocht für Sie Apfelkiechlen auf Preiselbeeren. Das REZEPT. 

Zutaten (für zwei Personen):

1 Apfel

2 Eier

250 g Weißwein

200 g Mehl

1 EL Olivenöl

Salz, Zucker und Zimt

Frittieröl