Du befindest dich hier: Home » easyKuchl » Zweierlei vom Entrecote

Zweierlei vom Entrecote

Sommergerichte in der „easyKuchl“: Stefan Zelger zeigt Ihnen, wie Sie ein Entrecote mit zwei verschiedenen Marinaden für ihr Grillfest auf den Tisch zaubern können. Das Rezept.

Zutaten (für zwei Personen):

Zwei Entrecotes zu je 250 g

1 Packung gekochte Maiskolben

Für die Kräuterbutter: 250 g Butter, 10 g Salz, 5 g Pfeffer, etwas Thymian und Rosmarin

Für die Kräutermarinade: Etwas Thymian, Rosmarin und Olivenöl

Für die Dry Rub-Marinade: 1 Knoblauchzehe, 10 g Salz, 5 g Pfeffer, 5 g Paprikapulver, Thymian, Rosmarin und Origano

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
Clip to Evernote

Kommentar abgeben

Du musst dich EINLOGGEN um einen Kommentar abzugeben.

2013 ® © Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH/Srl - Alle Rechte vorbehalten. Impressum | AGB | Cookie Hinweis

Nach oben scrollen