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    Zitronenrisotto mit Garnelen

    Italienische Klassiker in der „easyKuchl“: Andreas Schwienbacher kocht für Sie einen Zitronenrisotto mit sizilianischen Garnelen. Das Rezept.

    Zutaten (für zwei Personen):

    50 g Risottoreis

    100 ml Weißwein

    4 große Garnelen

    400 ml Gemüsefond oder Wasser

    50 g Parmesan

    Eine Zitrone

    Etwas Butter

    Einen Thymian-Zweig

    Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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