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    Wolfsbarsch mit Peperonata

    Italienische Klassiker in der „easyKuchl“: Dennis Neumair kocht für Sie ein Wolfsbarschfilet mit Peperonata. Das Rezept.

    Zutaten (für zwei Personen):

    2 Wolfsbarschfilets

    Jeweils einen roten und einen gelben Paprika

    Eine halbe rote Zwiebel

    200 ml weißer Portwein

    300 ml passierte Tomaten

    6 Cocktailtomaten

    Basilikum, Thymian, Knoblauch

    Etwas Olivenöl

    easy-kuchl-wolfsbarsch

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