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    Kalbsrouladen

    Traditionelle Südtiroler Gerichte in der „easyKuchl“: Dennis Neumair kocht für Sie Kalbsrouladen mit Kartoffelstampf und Zucchinispalten. Das Rezept.

    Zutaten (für zwei Personen):

    2 Kalbsschnitzel

    8 Scheiben Käse

    10 Scheiben Bauchspeck

    2 mittelgroße Kartoffeln

    Eine halbe Zucchini

    Eine kleine Zwiebel

    20 g Butter

    150 ml Milch

    Schnittlauch

    Salz & Pfeffer

    video-easy-kuchl

    Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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