Terlaner Weinsuppe

Traditionelle Südtiroler Gerichte in der „easyKuchl“: Michael Sartor kocht für Sie eine Terlaner Weinsuppe mit Zimtcroutons. Das REZEPT. 

Zutaten (für zwei Personen):

170 ml Fleischsuppe

85 ml Weißwein

85 ml Sahne

2 Eigelb

Toastbrot

Etwas Butter

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zimtpulver