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Kürbiscreme-Süppchen

Internationales in der „easyKuchl“: Andreas Schwienbacher kocht für Sie ein Kürbiscreme-Süppchen mit Kürbisbrunoise. DAS REZEPT.

Zutaten (für zwei Personen):

Eine kleine Zwiebel

Eine halbe Knoblauchzehe

Etwas Ingwer

Die Spitze eines Chillis

400 g Butterkürbis,

100 ml Weißburgunder

150 g Butter

Gemüsebrühe

easy

Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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